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Fiestas del picadillo y del Sabadiego San Marcos en Noreña

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Fiestas del picadillo y del Sabadiego San Marcos en Noreña

Los días 22, 23 y 24 de abril se realizan en Noreña, las fiestas del Picadillo y del Sabadiego, declaradas de interés gastronómico regional

El picadillo es uno de los platos que caracterizan a nuestra Villa. Los sabadiegos son embutidos elaborados a partir de sangre, magro y cebolla. Es la Orden del Sabadiego la encargada de promocionar este producto y la fiesta; cada año un invitado suyo lee el pregón y admite nuevos caballeros en su cofradía. A estas jornadas acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia y entre otros actos, hay una interesante exposición de litografías y piezas antiguas relacionadas con la industria chacinera, de la que se realiza una muestra

Fiestas del picadillo y del Sabadiego San Marcos en Noreña

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