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Gastronomía

Fiesta del Picadillo y el Sabadiego en Noreña

La Orden del Sabadiego será la encargada de promocionar este producto y la fiesta

Fiesta del Picadillo y el Sabadiego en Noreña en Noreña
Noreña
Lugar. Noreña
Fecha. 21 de abril
Hora.

Noreña acoge, el 21 de abril, coincidiendo con San Marcos, la Fiesta del Picadillo y el Sabadiego, declarada Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias. El picadillo es uno de los platos que caracterizan a Noreña. En cuanto a los sabadiegos, son embutidos elaborados a partir de sangre, magro y cebolla. La Orden del Sabadiego será la encargada de promocionar este producto y la fiesta; cada año un invitado lee el pregón y se admiten nuevos caballeros en su cofradía. Asimismo, hay una exposición de litografías y piezas antiguas relacionadas con la industria chacinera.

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